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保健养生
不为人知的大麦茶的功效与作用
发布日期:2016-10-09来源:点击量:

       大麦茶尽管也叫茶,但它跟咱们通常知道中的茶叶是不同的,它是由大麦通过焙炒而成。
      《本草纲目》以为大麦咸,温,微寒,无毒,主治食饱烦胀,烫火伤及小便不通等。通常大麦煎服则性偏寒,有除热止渴,利水的效果,所以在夏天如果烦热口渴可用大麦煮水后放凉后服用。
       大麦茶的功效与作用

       而大麦焙炒后则性偏温,所以有些人饮用后会觉得口干上火。大麦焙炒后最大的成效即是消食化滞,在吃完肥腻的食物之后,喝上一杯热热的大麦茶,会感受神清气爽。
       至于说大麦茶有瘦身,去腥膻,去油腻,助消化等效果,其实也都是消食导滞效果的详细体现。
       日、韩、朝鲜及中国东北地区的人习气饮用大麦茶,是由于他们的饮食通常以肉类为主,对比简单形成饮食阻滞,喝大麦茶可以协助消化。
       由于大麦茶不是真实的茶,不含咖啡因,关于一些喝茶后简单失眠的人来说,它是一个很不错的挑选。
       将大麦茶作为茶饮,要注意:
       身体虚弱的人,不宜长时间服用大麦茶。如果没有饮食阻滞的人长时间服用消食的药物,不光不能健运脾胃,反而会形成脾胃气虚。
       大麦茶的首要效果是消食导滞,因而主张在进食较多肉类、吃火锅或聚餐后服用,可以协助消化。
       关于平常进食营养过剩形成肥胖、便秘、痤疮以及消化不良等体现者可以服用一段时间,但如果症状改善后则没有必要持续长时间服用。
       回到开始的论题:大麦茶,真的致癌吗?不如喝苦荞茶吧!
       从机理上讲应当存在这种也许,由于制造大麦茶时,大麦有必要通过高温烘烤,其间的氨基酸和糖会发作反响,产生丙烯酰胺,而丙烯酰胺被以为是可疑致癌物,然后具有致癌的风险。
       但也不用过分忧虑,由于大麦茶所含有的丙烯酰胺量并不高,为0.51毫克/千克,而平常饮用的速溶咖啡中丙烯酰胺含量都有0.36毫克/千克,所以对人体没有什么影响。
       那么关于长时间习惯喝大麦茶的朋友,有没有什么非常好的解决办法呢?当然有,这时候不如喝苦荞茶代替,苦荞茶口感与大麦茶相似,但却不含有大麦茶的少数致癌物质,所以更适合咱们平时饮用。

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