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古人云:“宁可终身不饮酒,不可三餐无饮茶”,可见中国的茶学问可谓是源远流长,从古至今喝茶一直是重要的养生之道。但是大家喝茶必须适量,否则不仅对健康无益,久而久之甚至可能“醉茶”,以至于对健康有害!
唐代陆羽在《茶经》中提到了各种茶的养生之道:
绿茶利于清热利尿,因此底子凉的人不宜多喝;
红茶提神醒脑、降血脂的功能较强;
花茶对理气解郁有帮助,适宜心情郁悒时饮用;
乌龙茶能起消脂减肥的功效。
品茶在大家已经成为一种艺术,一种时尚,一种娱乐,人们在茶楼、在公园、在街边“水滚茶香”,海阔天空,借此减轻压力,将心中郁闷排出,是很好的“心理疗法”。喝茶在千年沉淀过程中形成的一套规矩与章法,经朝代变迁沿用至尽,中间蕴涵着中国传统学问的底蕴,因此在品茶当中自然能陶冶情操,放宽心境,修心养性。
当然,喝茶有好处也有坏处。空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶,以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶,都可能物极必反引起醉茶。醉茶后有非常明显的症状:心悸头晕、四肢乏力、甚至站立不稳、走路蹒跚、胃肠不适、感到饥饿等.
喝茶不能太浓,因为茶叶中含咖啡因,过量了咖啡因会刺激脑部,尤其是本来睡眠就不太好的朋友,更要注意哦。
饭后和午间喝茶好,而饭前喝晚睡前则不适合饮茶。喝茶时最好不要空腹,因为会导致对胃黏膜的刺激,最好吃点点心垫底。茶冲出来不应放置时间长,宜现冲现喝。放得时间长了不但香味及营养成分跑掉,细菌还在里面繁殖。一般说来不应超过12小时。脾胃虚的人不能喝绿茶,热底的人不宜选择红茶。
最后在说一下“醉茶”,从茶叶品种来说,高级的乌龙茶比较容易醉;从饮茶方式来说,喝大量浓的“功夫茶”比较容易醉;从喝茶者自身的身体素质上来说,肾虚体弱者更易醉。经常醉茶会造成体内维生素B1的缺乏,使人食欲不振,体质下降。醉茶后应马上吃饭菜或糖果、水果,可起到缓解作用!
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