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西方袋泡茶饮用方式
发布日期:2013-03-12来源:点击量:

 

  人们常常饮用袋泡的红茶、花茶及绿茶,尤其是办公室一族。那么,喝袋泡茶有什么注意事项呢?

 

  泡茶方法

  1人1匙

  用茶壶冲茶,茶叶分量应该是1 人1茶匙配200ml热水,茶味便会不浓不淡。

 

  水温有别

  冲绿茶应该是98℃热水,过热的水会破坏绿茶的抗氧化多酚,但冲普通香草茶则可用100℃的滚水。

 

  放弃第1泡

  饮茶怕睡不着是咖啡因所致,故泡茶时第一泡待45秒后倒掉,可同时把茶内大部分的咖啡因冲走,不失茶味同时可减少身体吸取咖啡因。

 

  饮茶时间

  早上饮茶

  任何茶都有消化作用,早上空肚饮茶很伤胃,甚至有些人有心跳的反应。

 

  饭后茶

  饭后最好待15-20分钟后才饮茶,可提高茶的消化能力及排毒效果。

 

  1小时内喝完

  泡好的茶应在1小时内喝完,因为待久了的茶会释出有害物质,所以正确泡茶方法是每3-4分钟换一次水,喝完才泡,茶味更香浓。

 

  泡袋泡茶一定要注意,为了充分利用茶包,可以浸泡两次。但绝对不要挤压茶包让茶汁浓酽,因为挤压茶包,反而会将茶的苦涩味挤出也.

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