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以茶养生是现代人很喜欢的养生方式。茶能提神、解除疲劳、消食、止渴、利尿消肿......
但是,因为茶水中含有咖啡因,一杯茶水中含相当于一杯咖啡中30%~50%的咖啡因,大量浓茶中含咖啡因更多。所以,喝茶也得注意一些问题。例如不空腹饮茶、不饮隔夜茶,不饮浓茶等。
经常饮用浓茶,会使人体神经系统兴奋过度,心脏、肾脏负担加诱发消化性溃疡,这也是饮茶不当会对人的肠胃造成的影响之一。
另外,饮茶时间也是一个需要注意的问题,比如:不应在饭后马上喝茶,应该饭后半小时至一小时以后再饮,否则会对人的消化系统造成影响,导致消化不良。
除了饭后不能马上饮茶、不饮浓茶之外,喝茶的量也不宜过多,特别时初饮者,饮茶量要稍加控制,切勿空腹饮茶,以免造成茶醉,如发现茶醉,可食用饼干、糖果等食物进行缓解。
泡茶用的水也是有讲究的,最好是山泉水、深井水、矿泉水,煮开以后再烧2~3分钟,静置后的开水泡茶最好,不仅可减少茶叶中维生素C的破坏,而且能保持茶叶特有的绿色和香味,最好现泡现喝。
茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
眼下的季节,晚上最好喝熟普或者陈年普洱、红茶、黑茶、老白茶、陈年老铁。因为绿茶属于不发酵茶,属寒性,且茶多酚含量较高,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱,它属于温性茶,冬日饮用有驱寒养胃之效。
茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
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