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        养生导读：黄精又叫野山姜，为百合科植物黄精、多花黄精的根茎。黄精味甘、性平，是补药的一种。常被用作治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、面色萎黄、精神疲倦、少气无力等，乃滋补佳品。那么黄精具体的功效是什么呢?黄精应该怎么吃?
       

        为啥吃“黄精”
        黄精是多年生的草本植物，因具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，人们还给它取了一个更容易被记住的名字———“补肾黄金”。
        “黄精”的与众不同在于它根茎中含有黏滑的汁液,这种黏液由水溶性纤维、低聚糖、氨基酸、果糖等组成，神秘的黏液造就了神奇的功能———能够活化男性中枢神经。正是这些特点，让黄精远远领先冬虫夏草、人参鹿茸等补品，获 “补肾黄金”称号。
        黄精的功效：
        具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、须发早白、内热消渴等症。
        黄精是以根茎入药，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，是男人较理想的补养之品，无大补温燥之品可能带来的副作用。而且，黄精还具有降血压及降血糖作用，可以增加冠状动脉血流量，起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。入药黄精又分为生黄精，熟黄精，甜黄精，酒黄精等。
        黄精的食用价值：
        黄精除了入药，泡酒，还可以做药膳，像黄精炖瘦肉汤，黄精当归鸡蛋汤，黄精粥，黄精蒸鸡等。黄精粥适用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱，黄精炖鸡则对体倦乏力，腰膝酸软，怕冷等甚有疗效.