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加工常识
五谷杂粮代餐粉制作流程
发布日期:2019-06-21来源:点击量:


1、将芝麻仁去杂,用水冲洗净,沥干水分,入锅炒焦黄色,擀碎,加入精盐拌和在一起。

2、锅置火上,放入适量清水、姜粉,烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内,放入一点碱面,略加搅拌,开锅后盛入碗内。

3、将麻酱和香油调匀,用小勺淋入碗内,再撒入芝麻盐,即可食用。

小米含蛋白质、脂肪、淀粉、尼克酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。具有清热和中、利尿通淋的作用。芝麻营养丰富,有润肠通便、肺益气、助脾长肌、滋肝、益阴润燥、养、填髓脑等。


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