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        陈皮本应是橘子的皮，但现在收买时通常滥竽充数，致使市场上出售的陈皮常常混有橙子的皮。
        橙皮的药性与橘皮有差异，假如药方里误用了很也许会会影响效果。已然这么，安全起见，咱们就在家自制陈皮吧。
        1橘皮的挑选
        制造陈皮要选用红橘。红橘的特色一是有籽，二是皮与肉别离，三是口味酸甜，并不是纯甜。蜜橘没有籽，它的皮入药就不可。
       

        2陈皮的制造
        橘子先不要剥皮，用淘米水或加面粉的清水把橘子泡10分钟，清洗洁净外表也许存在的保鲜剂残留。然后用细盐轻轻地搓洗橘子的表皮，然后清洗洁净。
        剥橘子皮的时候要注意剥成“四瓣花”，便利暴晒和保留。要放在通风的当地晒干，北方冬天大概需求1～2星期，南边需求2～4星期。
        3保留办法
        将干透的橘皮装塑胶袋或许盒子里密封保留，写上日期。到第二年就能够用了。寄存两三年的，药效非常好。
        南边区域湿润，陈皮简单发霉或虫蛀，最佳是每年夏天拿出来暴晒一下。这么就能够持久保留了。只要保留妥当，陈皮的保质期能够很长，越陈越好。
        4陈皮泡水
        陈皮中含有挥发油柠檬烯和黄酮类橙皮苷等，对胃肠道有温文的刺激作用，能够推进排泄消化液，扫除肠管内的积气，添加胃口。
        陈皮泡茶还能够止咳化痰，健脾消食，治腹胀，益中补气，去掉恶心吐逆，抗炎抗过敏，降血脂的良效。